Din perfekte partner
Solinas allsidige ekspertise innen ingredienser, formulering og bearbeiding gjør oss til den perfekte partneren innen krydrete snacks. Med kjennskap til de nyeste trendene, evnen til å tilpasse oppskrifter til produksjonsprosessene og et inngående kjennskap til ingrediensenes funksjonalitet, smak og ernæringsmessige egenskaper utvikler Solina skreddersydde krydderblandinger og paneringer til snackprodukter, som begeistrer forbrukerne og oppfyller produsentenes tekniske krav.
Solinas snacksuksess er basert på ideer fra våre kokker og smakseksperter. Smaken er det viktigste for snacks. Solina kombinerer sin omfattende ekspertise innen krydderblandinger med en smaksmessig optimalisering av krydret snacks for å skape spennende smaker og andre egenskaper som passer til lokale trender og preferanser, inkludert krav om veganske og vegetariske produkter.
Solinas forskningsgruppe søker etter nye, trendy snacks og holder seg løpende oppdatert på nytt innen matkulturen ved å utforske nye matretter og matvarer samt se etter nye ingredienser. Solina oversetter mattrender til nye produktkonsepter for å vise kundene hvordan de kan reagere på endringer i forbrukernes preferanser.
Vi skaper sunne snacks
Forbrukerne etterspør mer enn bare god smak, nyheter, konkurransedyktige priser og enkle, raske snacks. De vil også at deres snacks er sunne – og har gode næringsverdier. Endringer i forbrukerkrav og merking er akkurat det Solina er god på.
Vi jobber med alle baser til snacks, inkludert grønnsaker, belgfrukt, potet, cornflakes og mye mer. Uansett om en snack er basert på linser, hestebønner, ris eller poteter, har Solina den erfaringen og ekspertisen som gir mulighet til å levere det ønskede produktet.
Våre verditilbud
Smak
Solina skaper originale, kokkeinspirert snacks som gir unike smaksopplevelser. Som uavhengig innkjøper har Solina adgang til et ubegrenset utvalg av aromatiske ingredienser, så kun fantasien setter grenser for våre teams’ kreativitet. Resultatet er nye smakssammensetninger med uvante krydder og spennende nye varianter av snackklassikere som paprikachips, som får nytt liv med noter av yuzu.
Ernæring
Med hjelp av våre clean label løsninger og ernæringsmessige ekspertise fra vårt datterselskap, Laboratoire PYC, optimaliserer Solina de ernæringsmessige profilene for snacks, senker nivået av salt, fett og sukker og beriker samtidig krydderblandinger med proteiner og fibre. Det gir deg sunnere snacks som bevarer den ønskede sanseopplevelsen, som en fyldig munnfølelse, men som samtidig får en forbedret næringsdeklarasjon.
Teknisk
Solina er ekspert i reologi og sikrer at våre pulvere har gode flyteegenskaper, som passer perfekt til våre kunders produksjonslinjer, og som minimerer svinn, siden de binder godt til snackbasen.
Bærekraftig
Solina er med til å fremstille produkter som er gode på alle måter. Vi har gått foran med økologiske krydderblandinger basert på nøye utvalgte råvarer fra bredt godkjente vekstarealer og lokalt kjøpte, regionsspesifikke ingredienser som Piment d’Espelette chilipeber og salt fra Camargue. Solina er også en del av Sustainable Spice Initiative for å sikre bærekraftig, sikkert og etisk innkjøp av råvarer.
Opplev våre inspirerende konsepter
Våre inspirerende konsepter er et godt eksempel på hvordan vi skaper smakfulle, sunne og trendy snacks.
Våre markeder
Solinas ekspertise innenfor ingredienser, formulering og bearbeiding gjør oss til en ledende partner for bedrifter som jobber med alt innen krydret mat.
