SEGMENT I VEKST

Det er et økende fokus på kjøttforbruket vårt, blant annet gjennom anbefalingene Mat-, Landbruks- og Fiskeridepartementet har lansert i de offisielle kostrådene for nordmenn, hvor hensynet til miljøet gjennom mer bærekraftig forbruk nå er innarbeidet.

Stadig flere norske forbrukere velger å spise mindre kjøtt. Noen kaller seg vegetarianere, flexitarer eller kjøttreduserende, men felles for dem er at de flytter inn i nytt og ukjent område. For hva spiser du når du ikke spiser kjøtt?

Denne reisen blir lettere av de nye plantebaserte alternativene, som er basert på de kjente kjøttproduktene. Vi vet nøyaktig hvordan vi skal tilberede og servere en pasta bolognese eller chili sin carne når vi står med en pakke hakket plantefarse. Vi vet hva du kan forvente når du bestiller en plantebasert burger eller nuggets.

Derfor ser vi en økt etterspørsel etter nye produkter basert på alternative plantebaserte proteinkilder.

nextera - fishless fish fingers_2500px

MAT MED SMAK

Det er en myte at plantebasert mat er kjedelig og mangler smak. Det er langt fra tilfelle. Det er mange muligheter for å ta smaken i ulike retninger – også ved utvikling av plantebasert mat.

VÅR KOMPETANSE

Hos Solina har vi en sterk bakgrunn og kompetanse innen ingredienser, smaker og funksjonalitet, som vi naturlig bruker til å utvikle vegetariske/veganske matprodukter. Vi jobber med mange alternative proteinkilder i utviklingen av skreddersydde plantebaserte løsninger med smak og konsistens i fokus.

Vi har dedikerte produktutviklere som brenner for dette spennende nye området som stadig vokser og utvikler seg.

Picture15

Opplev våre inspirerende konsepter

Våre inspirerende konsepter er et godt eksempel på hvordan vi med bruk av integrerte løsninger skaper praktiske, spennende og trendbaserte kjøttprodukter.

En plantebasert burger med de samme næringsstoffene som kjøtt?

Se inspirerende konsepter

Kan plantebasert döner bli en suksess?

Se inspirerende konsepter

Et grønnsaksbasert måltid som kan gjøre alle fornøyde?

Se inspirerende konsepter

Våre markeder

Vår ekspertise gjør oss til en ledende partner for bedrifter som jobber med ulike typer mat.

Kjøtt & Fisk

Finn ut mer >

Ferdigretter

Finn ut mer >

Snacks

Finn ut mer >

Potatoes

Finn ut mer >

Grønnsaker

Finn ut mer >

Utforsk mer

Matvarer basert på nye proteinkilder

Finn ut mer >

Integrerte løsninger

Finn ut mer >