Vi tar det holistiske perspektivet
Å spise er en opplevelse, vi nyter med alle sansene våre. Smak er altavgjørende, men den hører uløselig sammen med andre elementer som ernæringsmessige egenskaper (høyt proteininnhold, lavt saltinnhold osv.) og funksjonelle egenskaper (konsistens, saftighet osv.). Hvis et element ikke lever opp til forventningene, er det lite sannsynlig at forbrukeren kjøper produktet igjen. Derfor har vi hos Solina et holistisk perspektiv på de ingrediensløsningene vi utvikler, siden vi utnytter hele paletten av våre ledende egenskaper innenfor bransjen for å levere integrerte løsninger som forbedrer alle aspekter av et produkt.
Hvis en kunde ber om et grillkrydder til en potetsnack, leverer vi mer enn bare en krydderblanding som overgår smaksforvetningene deres. Vi ser også på alle de andre faktorene som har innflytelse på om produktet får suksess – både for forbrukeren og på produksjonslinjen. Det kan resultere i et grillkrydder som har fått redusert (uønskede) tilsetningsstoffer eller har blitt beriket med vitaminer og forbedret med ingredienser som gjør snacken ekstra sprø.
Vi går dypere inn i utfordringene
Når vi anvender hele spektret av våre kompetenser i et prosjekt, leder det til nye løsninger som er bedre enn den opplagte løsningen. Hvis en nugget ikke er sprø nok, kan en ny brødrasppanering være svaret. Men det er mulig at problemet går dypere enn det. Våre eksperter jobber sammen med kundene for å forstå hovedårsaken. I tilfellet med nuggets kan denne prosessen vise at manglen på sprøhet stammer fra bindemidlet og ikke brødsmulene, noe som kan lede til en integrert løsning som gir et bedre produkt.
Det faller Solina naturlig å levere integrerte løsninger. Vårt mål er ikke kun å løse kundenes problemer, men også proaktivt inspirere dem ved å foreslå andre muligheter og idéer. Når vi jobber på å levere skreddersydde løsninger til spesifikke utfordringer, trekker vi på vår store ekspertise innenfor smak, funksjonalitet og ernæring for å overgå kundenes forventninger og skape produkter som har hva som kreves for å oppnå suksess på markedet.
Opplev våre inspirerende konsepter
Solina har vist sine ernæringsmessige evner gjennom avanserte konsepter som imøtekommer de største trendene innenfor matvarer.
