Bra for deg, bra for planeten
Det er en klar sammenheng mellom mat, personlig helse og miljøet. Hvordan kan vi øke tilgang til sunn og næringsrik mat for alle? Og hvordan kan vi gjøre det uten å påvirke jorda negativt? Vi øker innovasjonene som tar sikte på å gjøre mat viktig for mennesker og planeten.
Våre mål mot 2030
100% av våre innovasjoner skal bidra til mer næringsrik og bærekraftig mat
50% av salget kommer fra mer næringsrik og bærekraftig alternativer for kunden
Alltid inspirere og støtte kunden i deres reise mot mer næringsrik og bærekraftige produkter
Hva mener vi med mer næringsrik og bærekraftig?
Mer næringsrik
- Økt fiberinnhold, proteiner og grønnsaker, osv.
- Redusere mengde sodium, fett, sukker, kalorier, osv.
- Utvikle organiske, naturlige kilder og allergen-kontroller mat
Flere plantebaserte muligheter
- Tilby høy-kvalitet kjøttalternativer
- Utvikle innovative konsepter som stimulerer til høyere inntak av grønnsaker
- Produsere hybride løsninger som tilbyr det beste fra to verdener
Mindre matsvinn
- Bidra til at biprodukter kan benyttes versus økt matsvinn
- Optimalisere prosesser og resepter for å øke holdbarheten
- Fokusere på høytoleranse av matvareløsninger
Utvikling og høydepunkter
36%
of our sales came from more nutritional and sustainable alternatives for customers in 2023.
Accelerating our innovations
With our innovation and R&D capabilities, we are committed to answering the renewed call for good nutrition with better-for-you and better-for-the-planet food solutions that don’t compromise on taste and food experience.
Offering sauce ranges with reduced sodium, fat and sugar
Developing more natural solutions for the meat industry
Developing coatings that promote vegetable-based diets
Christophe Gyselinck - Group Sourcing, Technology and Innovation Director